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El Geógrafo Johannes Vermeer, Städel Institut

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Orbis Univ Standford Millarium Aureum
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Parcela 73 Arnoso Catastro
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R Pubs Mapas de España
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Refuxios Europa
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Roterio das Minas e Pontos de interés Geológico Portugal
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Senda Local probas con logo
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Senda Local Tea-Couso puntos
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Sendeiros Ponteareas e Camiño (en Downloads)
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SensorSystems
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Sistema sexagesimal
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SNCZI-Inventario de Presas y Embalses
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SNIG Portugal datos geográficos descargas

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Sobre uso GPS
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Univ Politécnica Valencia Atlas QGIS
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Univ Politécnica Valencia modificar atributos QGIS
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Universidade Coimbra Alma Mater mapas
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Xunta descarga ficheros cartográficos
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UTM a lat lon en R
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Visor IGN
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Visor Plan Básico Autonómico
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WMS Ministerio Agricultura Pesca Alimentación
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Xemelgo dixital Galicia
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Xeoode Lite Xunta de Galicia
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ZGZ mapeado colaborativo CC
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Béns de Interés Cultural

Inventario Patrimonio Cultural

UNED Pontevedra – Aula Universitaria de Vigo
Del 3 de octubre de 2022 al 9 de enero de 2023
De 18:00 a 20:00 h

28.11.2022 12.12.2022

“Un soneto me manda hacer Violante/ en mi vida me he visto en tal aprieto/…”

Lope de Vega

Foi o que se mi viu á cabeza cando o profesor Chema Leal Bóveda dixome que tiña que contar “todo” o que sei sobre muiños.

… e sen contar cos antoxos da web. Desculpas

“Sé bien que lo que cuenta, lo importante es el decir, al fin, de modo escueto, un concepto, una flor, un sentimiento”.

Gerard Wildemann, amanuense da Dna. Violante de Pardo

Muiño de Arnoso, pasado, presente e futuro

O lugar, bañado polo Regato Xinzo, ou tamén Río Seco, afluente do Tea, tópase, preto da igrexa de San Lourenzo de Arnoso e a uns 5km de Ponteareas, no Condado Paradanta, provincia de Pontevedra.

O muiño en cuestión é o chamado Muiño de Arnoso

Un algo de historia

Aínda non conseguimos averiguar a data de construcción do muiño

Catastro de La Ensenada, Simancas, Madoz, Patrimonio (no CP 18 na actualidade)

Aprox. 1751, Catastro del Marqués de la Ensenada, parroquia de Arnoso, pág. 15:

“… Al capítulo diecisiete dijeron: que … no ay minas, …, ni otro artefacto alguno a la excepción de tres molinos arineros negros. Uno sito en donde llaman Bechiña pertenece a D. Manuel Antonio de Barros de Porriño, muele con agua corriente seis meses de los doce del año. Su producto se lo consideran en noventa reales. Otro en el sitio de Outeriño pertenece a Joseph Rodríguez, muele con agua corriente dos meses de los doce del año, su producto se lo consideran en sesenta reales de vellón. Otro en el sitio de Foliño, pertenece a Juan González, muele con agua corriente un mes de los doce del año, su producto se lo consideran en cincuenta reales y responden.”

No Catastro de la Ensenada de 1740, mencionanse en Arnoso os muiños de Bechiña, Outeriño e Foliño sen mencionar ningún muiño de Arnoso.

Tampouco o citan no Archivo General de Simancas de 1760.

No Diccionario de Pascual Madoz de 1845 sólo mencionanse muiños fariñeiros sen enumeralos.

A referencia más antigua que temos do muiño é unha copia dun testamento do 1913, cando o muiño xa soio funcionaba con dúas moas en vez das tres orixinaies.

Tipoloxía do muiño

Eixo vertical, grego, transmisión directa; eixo horizontal, romano

Foto xeral

Alimentación: de levada; de cubo; de mareas,…

Fotos entrada, croquis levada, foto

Mecanismos do muiño

Barros Justo, Ramiro. Muiños de río nas terras de Pontevedra. Servicio de Publicacións Deputación Pontevedra, 2005

Despeze do muiño

A móa

As caixas

Erguedoiro

Eixo

O precursor do 5G

Pechadoiro

Piadoiro

Presente ou o ir facendo

Un algo de testemuña persoal

O descubremento das cousas. Transición de urbanita sen máis a outra cousa

Cavando aprendes que os antiguos eran antiguos pero non tontos. As pastas no fondo da levada

Axuda dos políticos…

Outro elemento reseñable

Buckminster Fuller tamén é realizable: Hai que escoitar os dictames dos expertos pero, en caso de dúbida, hai que testalo.

Conclusión práctica

Sigue o paréntese

… pechamos paréntese

O arrieiro orixinal

As primeiras moendas no 2017, abonda para picón

“Cando trates coa auga, consulta primeiro a práctica e logo a teoría”

Leonardo

Reformas rodicio, depósito, toberas

Fin da fase romántica, confrontación coa dura realidade.

Somos perecedoiros

A etnografía ao uso non vale

Necesidade de concretar proxecto

Futuro

O pequeno manifesto

Agradacementos e anuncio

Visión: Recuperar o territorio dende abaixo

1. Queremos recuperar un muiño de río fora de uso e o seu contorno de 0.5Ha, de xeito que o lugar volva ter actividade económica e de novo constituia un espacio de lecer e de formación.

2. Todo territorio está definido polo seu espacio e a súa poboación. Pero son as  persoas as que constituen esa poboación. Nós queremos contribuir ao benestar das persoas.

Misión

1. Dotar ao lugar das infraestructuras necesarias para poder levar a cabo as tarefas productivas e de formación.

2. Desenvolver unha rede de transformación e comercialización de productos alimentarios, artesanía e servizos de proximidade.

3. Realizar un módulo piloto no muiño e contorno, autosuficiente no ámbito enerxético e na depuración biolóxica de augas residuais.

4. Desenvolver un modelo de colaboración Escola-Empresa.

.

Obxectivos

1. Producción e comercialización de fariñas, pans, conservas e outros derivados agroalimentarios; elaboración de dispositivos tecnolóxicos sinxelos aplicables nos ámbitos medioambiental e educacional.

2. Desenvolver unhas marcas propias de calidade, Algo de Ceres, Muiño de Arnoso, Rurótica, Alp*toGrano, que trascendan o seu contorno.

3. Ofrecer o Módulo piloto (autosuficiente no ámbito enerxético, na depuración biolóxica de augas residuais e IOT -Internet das cousas- ) a outros lugares afastados situados na proximidade de ríos.

4. Formalizar materiais curriculares válidos para unha Formación Profesional Dual de Muiñeiro-Compostor (1).

4.1. Actividades non sen Contidos

A maiores do seu aspecto productivo, é fundamental salientar o aspecto formativo do proxecto, coa necesidade de definir os contidos a desenvolver.  Contidos son o conxunto de saberes, feitos, conceptos, habilidades, actitudes, a carón das que se desenvolven as actividades no lugar de formación.

4.2. Referentes: Os Oficios

Gostaríanos poder formanos e formar muiñeiros-compostores, porque pouco cunde a aprendizaxe se non fas uso continuado dela e porque todos somos perecedoiros.

Mirámonos coma escolantes ou mestres do ferrado, segundo a definición de Narciso Luarces (2)

Temos coma referencia de saída a figura do compostor, cun algo de canteiro, de ferreiro e de carpinteiro, segundo Ramiro Barros (3)

Temos coma meta unha especie de compostor do século XXI. Alguén que entenda e sexa capaz de crear un contorno productivo eficaz, se sirva das enerxías renovables e xestione intelixentemente os resíduos.

O tratamento dos resíduos conleva unha aprendizaxe práctica de utilidade na obtención de abonos e na identificación de tóxicos biolóxicos e químicos. A singularide do lugar posibilita ademáis unha aprendizaxe mediombiental básica que permita mellorar o seu aproveitamento.

4.3. Os paus a tocar neste proxecto son: Alimentos, Enerxías, Saúde Información e Formación.

Alimentos, a súa elaboración, transformación, procesado e comercialización.

Enerxías renovables e xestión de residuos.

Saúde entendida nun sentido amplio. En realidade, é o ámbito central do proxecto e non vai  ser doado de artellar. Considera o enfoque multisectorial de Unha Saúde da OMS pero está tamén centrado no individuo, no séu estado de ánimo, benestar e progreso a nivel persoal.

Formación que posibilite a autonomía -capacitación-, independencia -económica- e solidaridade -traballando en común-, na que a Ciencia Cidadán, a Permacultura,  o enfoque STEAM (ciencia, tecnoloxía, inxeniería, artes, matemáticas) séxannos familiares.

Para poder levar adiante o proxecto precisamos tamén saber algo de Economía e ter ferramentas que nos axuden a manexar a Información procedente dos distintos ámbitos.

Valores

Desenvolver un proxecto sostible basaeado nun modelo de triple balance, no que os custos e os beneficios económicos se axusten aos costes e beneficios sociais e ambientais,  nun modelo productivo non competitivo seguindo a estratexia do océano azul e orientado a unha economía de alcance.

Referencias:

1 Hai un precedente que descoñecíamos cando nos embarcamos nesta aventura. Polo Real Decreto 1145/1997, do 11 de xullo, estableceuse unha  Formación Profesional de Grao Medio “Técnico de Molinería e Industrias Cerealistas” que estivo vixente até a súa derogación no 2014,  polo RD 832/2014, de 3 de outubro.

2 “Mestre do ferrado.  Antes das escolas públicas, ensinaba a ler, escribir e o básico de aritmética, xeografía e puoco máis. Normalmente non cobraba en cartos. Por cada alumno recibía ½-1 ferrado de trigo ou de maínzo. Eran autodidactas, normalmente sin título académico; aprendera doutros escolantes e dos libros que lera”. (Luarces Pardo Narciso. Traballo, oficios e crenzas populares dos nosos antergos. Toxosoutos, Noia, 2013).

3 “Compostor era quen tiña a función de manter o muíño en perfecto estado para a moenda. Aparte de canteiro, era quen picaba as pedras, tamén entendía o necesario dos oficios de carpinteiro e ferreiro”, (Barros Justo Ramiro. Muiños de río nas terras de Pontevedra. Servicio de Publicacións Deputación Pontevedra, 2005).